IFTS N° 23 · Tecnicatura Superior en Gastronomía · 2026
Evaluación Integradora

La Receta
de la Rentabilidad

Contribución Marginal, Punto de Equilibrio y análisis visual del comportamiento de costos con datos reales.

5
Conceptos CM y PE
5
La Pizzería · Gráfico
4
La Cafetería · Gráfico
4
Tablero Financiero
3
Análisis Final
Nombre y Apellido
// CM & PUNTO DE EQUILIBRIO
0 / 21
Puntaje: 0
Calificación Final
Correctas
Incorrectas
Porcentaje
// Revisión completa · pregunta a pregunta